מתכון לעוגת שמרים שוקולד קלועה

מצרכים לעוגת שמרים שוקולד קלועה

הכנת עוגת שמרים שוקולד קלועה היא דרך טעימה ליהנות מפינוק מתוק. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/4 כוס מים חמימים
• 1 חבילה שמרים יבשים פעילים
• 1/4 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 ביצים
• 1 כפית מלח
• 3 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/4 כוס חלב
• 1/4 כוס סוכר קונדיטורים

הוראות לעוגת שמרים שוקולד קלועה

הכנת עוגת שמרים שוקולד קלועה היא דרך מהנה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. בצע את ההוראות הבאות כדי ליצור בעצמך:

1. בקערה קטנה, מערבבים את המים החמים, השמרים וכפית אחת מהסוכר המגורען. מערבבים לאיחוד ונותנים לשבת במשך 10 דקות.
2. בקערה גדולה מערבבים את החמאה המומסת, הביצים, יתרת הסוכר והמלח. מקציפים עד לאיחוד.
3. מוסיפים את תערובת השמרים לתערובת החמאה ומערבבים לאיחוד.
4. מוסיפים את הקמח לתערובת, 1 כוס בכל פעם, תוך ערבוב לאחר כל הוספה. לאחר הוספת כל הקמח, ללוש את הבצק במשך 5 דקות.
5. מכסים את הבצק במגבת לחה ומתפיחים במקום חמים למשך שעה.
6. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, מנקבים אותו ומרדדים אותו על משטח מקומח קלות למלבן בגודל 12X18 אינץ'.
7. מפזרים את השוקולד צ'יפס על הבצק ומגלגלים אותו, החל מהצד הארוך.
8. חותכים את הגליל ל-3 חלקים שווים וקולעים אותם יחד. מניחים את הצמה על נייר אפייה משומן.
9. מכסים את הצמה במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך 45 דקות.
10. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
11. מערבבים בקערה קטנה את החלב וסוכר הקונדיטורים. מברישים את התערובת על הצמה.
12. אופים את הצמה במשך 25 דקות, או עד להזהבה.
13. מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

הצעות הגשה לעוגת שמרים שוקולד קלועה

עוגת שמרים שוקולד קלועה זו היא פינוק טעים שניתן ליהנות ממנו לבד או עם כמה תוספות. הנה כמה הצעות להגשת עוגה זו:

עם גלידה

למעלה פרוסה מהעוגה הזו עם כדור של הגלידה האהובה עליך לקינוח דקדנטי. גלידת וניל, שוקולד או תותים כולם משתלבים יפה עם העוגה הזו.

עם קצפת

למעלה פרוסה מהעוגה הזו עם כף קצפת טרייה לפינוק קליל ואוורירי. אפשר להוסיף גם זילוף של אבקת קקאו או זילוף של סירופ שוקולד למגע מיוחד במיוחד.

עם פירות יער טריים

למעלה פרוסה מהעוגה הזו עם פירות יער טריים למעט צבע וטעם. תותים, פטל ואוכמניות כולם משתלבים יפה עם העוגה הזו.

הכנת עוגת שמרים שוקולד קלועה היא דרך מהנה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. עם המתכון הקל לביצוע הזה, אתה יכול להכין עוגה טעימה משלך תוך זמן קצר. תהנה!

למתכונים נוספים וטיפים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה .