מתכון לעוגת שמרים שוקולד אהרוני
עוגת שמרים שוקולד אהרוני היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל קהל. עוגה זו עשויה משילוב של שמרים, אבקת קקאו וסוכר, ומעליה זיגוג שוקולד עשיר. התוצאה היא עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט בכל התכנסות.
רכיבים
להכנת עוגת שמרים שוקולד אהרוני תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 חבילה שמרים יבשים פעילים
- 1/4 כוס מים חמימים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 2 ביצים, טרופים
- 2 כפות של קמח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
- 1/2 כוס סוכר קונדיטורים
- 1/4 כוס שמנת כבדה
הוראות
להכנת עוגת שמרים שוקולד אהרוני, בצע את השלבים הפשוטים הבאים:
- בקערה קטנה ממיסים את השמרים במים החמים. מניחים לעמוד 5 דקות.
- בקערה גדולה מערבבים את הסוכר, אבקת הקקאו, המלח, החמאה, הביצים ותערובת השמרים. מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים את הקמח, כוס אחת בכל פעם, מקציפים עד לקבלת בצק חלק ואלסטי. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך, אם רוצים.
- הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים ומתפיחים במקום חמים למשך שעה.
- מחוררים את הבצק והופכים אותו על משטח מקומח קלות. מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ' ומעבירים לתבנית קפיצית משומנת בגודל 9 אינץ'.
- מכסים ומתפיחים במקום חמים למשך 30 דקות.
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
- אופים את העוגה במשך 25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים לחלוטין.
- בקערה קטנה מערבבים את הסוכר והשמנת של הקונדיטורים. מטפטפים על העוגה שהתקררה.
טיפים להכנת עוגת שמרים שוקולד אהרוני
- הקפידו להשתמש בשמרים יבשים פעילים, לא בשמרים אינסטנט, למתכון זה.
- אתה יכול להשתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק או מריר במתכון זה, בהתאם להעדפתך.
- אם אין לכם תבנית קפיצית, אפשר להשתמש בתבנית עגולה בגודל 9 אינץ'.
- ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| שמרים, סוכר, אבקת קקאו, מלח, חמאה, ביצים, קמח, שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך, סוכר קונדיטורים, שמנת | ממיסים שמרים, מערבבים מרכיבים, לישה, מתפיחים, מגלגלים, אופים, מצננים, מטפטפים |
עוגת שמרים שוקולד אהרוני היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל קהל. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט. לטיפים וטריקים נוספים להכנת העוגה הזו, צפו בסרטוני עוגת שמרים שוקולד אהרוני ביוטיוב .