מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד מריר

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שמרים עם שוקולד מריר

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד מריר היא פינוק טעים וקל. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 2 כפיות שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס סוכר
• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/4 כוס חמאה מומסת
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות שלב אחר שלב להכנת עוגת שמרים עם שוקולד מריר

שלב 1: מכינים את הבצק

בקערה גדולה מערבבים את הקמח, השמרים, המלח והסוכר. מוסיפים את המים החמים והחמאה המומסת ומערבבים עד שהבצק מתאחד. ללוש את הבצק במשך 5 דקות, ולאחר מכן לכסות את הקערה במטלית לחה ולתת לו לתפוח למשך שעה.

שלב 2: מוסיפים את השוקולד והאגוזים

לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, מוסיפים את השוקולד צ'יפס המריר והאגוזי מלך (אם משתמשים). ללוש את הבצק עוד 5 דקות ולאחר מכן לכסות את הקערה במגבת לחה ולהניח לתפיחה נוספת של שעה.

שלב 3: מעצבים את הבצק

לאחר שהבצק שוב הכפיל את נפחו, הופכים אותו על משטח מקומח קלות ומעצבים ממנו עוגה עגולה. מניחים את העוגה על תבנית משומנת ומניחים לתפיחה של 30 דקות.

שלב 4: אופים את העוגה

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד שהיא מזהיבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוגים אחרים של שוקולד במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ שאתה אוהב.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוגים אחרים של אגוזים במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוזים קצוצים שאתה אוהב.

ש: כמה זמן העוגה תחזיק?

ת: העוגה תחזיק עד 3 ימים מאוחסנת בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

סיכום

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד מריר היא פינוק טעים וקל. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים. מתחילים בהכנת הבצק, ואז מוסיפים את השוקולד והאגוזי מלך. מעצבים את הבצק לעוגה עגולה ואופים עד שהוא מזהיב. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה ותהנו!