מתכון לעוגת שמרים עם חפיסת שוקולד

מתכון לעוגת שמרים עם חפיסת שוקולד

רכיבים

• 1/2 כוס מים חמימים
• 1 כפית סוכר
• חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס חלב חם
• 1/2 כוס סוכר
• ביצה 1
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה מומסת
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס חפיסת שוקולד קצוצה

הוראות

1. בקערה קטנה מערבבים את המים החמים, 1 כפית סוכר והשמרים. מערבבים עד שהשמרים נמסים ונותנים להם לשבת 10 דקות.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח והמלח. יוצרים גומה במרכז ומוסיפים את תערובת השמרים, השמן, החלב, 1/2 כוס סוכר, ביצה ותמצית וניל. מערבבים עד שהבצק חלק ואלסטי.
3. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים ומניחים לתפיחה של שעה.
4. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ומרדדים אותו לעיגול בגודל 12 אינץ'. מורחים את החמאה המומסת על הבצק ומפזרים את האגוזים, השוקולד צ'יפס וחטיפת השוקולד הקצוצה.
5. מגלגלים את הבצק כמו גליל ג'לי ומניחים אותו בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' משומנת. מכסים ומניחים לתפיחה של 30 דקות.
6. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). אופים את העוגה במשך 25 דקות או עד להזהבה. תנו לו להתקרר לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

• אם אין לכם שמרים יבשים פעילים, תוכלו להשתמש בשמרים אינסטנט במקום. פשוט הוסף אותו ישירות לחומרים היבשים.
• אתה יכול להשתמש בכל סוג של חפיסת שוקולד שאתה אוהב. שוקולד חלב, שוקולד מריר, או אפילו שוקולד לבן יעבוד.
• אם אין לכם אגוזי מלך, אפשר להשתמש בכל סוג אגוז שאוהבים. שקדים, אגוזי פקאן או אפילו פיסטוקים יעבדו.
• אם אין לכם שוקולד צ'יפס חצי מתוק, אתם יכולים להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתם אוהבים. שוקולד חלב, שוקולד מריר, או אפילו שוקולד לבן יעבוד.

הצעות הגשה

עוגת שמרים זו עם חפיסת שוקולד טעימה מוגשת חמימה עם כדור גלידה או כף קצפת. זה גם מהווה ארוחת בוקר או חטיף נהדרים. תהנה!

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חפיסת שוקולד?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של חפיסת שוקולד שאתה אוהב. שוקולד חלב, שוקולד מריר, או אפילו שוקולד לבן יעבוד.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוז?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב. שקדים, אגוזי פקאן או אפילו פיסטוקים יעבדו.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד חלב, שוקולד מריר, או אפילו שוקולד לבן יעבוד.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולשמור במקרר עד 3 ימים. מחממים אותו שוב בתנור לפני ההגשה.

סיכום

הכנת עוגת שמרים עם חפיסת שוקולד קלה וטעימה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים, כמה שלבים פשוטים, ותהיה לך עוגה טעימה שכולם יאהבו. תהנה!