מתכון לעוגת שמרים קראנץ' שוקולד מאת השף קונדיטור מיקי שמו

עוגת שמרים קראנץ' שוקולד של מיקי שמו

מיקי שמו הוא שף קונדיטור בעל שם עולמי, ועוגת השמרים השוקולד קראנץ' שלו היא אחת היצירות הפופולריות ביותר שלו. העוגה הדקדנטית הזו עשויה משילוב של שמרים, חמאה, סוכר ושוקולד, והיא בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. הנה המתכון המלא וההוראות להכנת העוגה הטעימה הזו.

רכיבים

• 1/2 כוס מים חמימים
• 1 כפית שמרים יבשים פעילים
• 1/4 כוס סוכר
• 1/4 כוס חמאה, מומסת
• 2 כפות של קמח
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. בקערה קטנה מערבבים את המים החמים והשמרים. מערבבים עד שהשמרים נמסים ונותנים להם לשבת 5 דקות.
2. בקערה גדולה מערבבים את הסוכר, החמאה, הקמח והמלח. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב.
3. מוסיפים את תערובת השמרים לתערובת הקמח ומערבבים עד שנוצר בצק. ללוש את הבצק במשך 5 דקות.
4. מכסים את הבצק במגבת לחה ומניחים לתפיחה של שעה.
5. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
6. מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לעובי של 1/4 אינץ'. מניחים את הבצק בתבנית המוכנה ומפזרים את השוקולד צ'יפס מעל.
7. אופים במשך 25 דקות, או עד שהעוגה מזהיבה. מצננים לפני ההגשה.

עוגת השמרים המושלמת שוקולד קראנץ'

עוגת שמרים קראנץ' שוקולד של מיקי שמו היא פינוק טעים ודקדנטי שבטוח יהווה להיט עם המשפחה והחברים שלך. השילוב של שמרים, חמאה, סוכר ושוקולד יוצר טעם ומרקם ייחודיים שבטוח ישמחו. העוגה קלה להכנה וניתן להגיש אותה כקינוח או כנשנוש. נסה את המתכון הזה ולא תתאכזב!

דעתי האישית

ניסיתי לאחרונה את עוגת השמרים קראנץ' שוקולד של מיקי שמו והיא הייתה ממש טעימה! שילוב הטעמים והמרקמים היה מושלם והעוגה הייתה כל כך לחה וטעימה. אני בהחלט אכין את העוגה הזו שוב ואני ממליץ עליה בחום לכל מי שמחפש קינוח טעים וייחודי. נסה את זה ולא תתאכזב!