מתכון לעוגת שוקולד טעימה
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר לבן
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
- יוצקים לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון כבר לא מבריק. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.
ציפוי
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 2/3 כוס אבקת קקאו
- 3 כוסות סוכר קונדיטורים
- 1/3 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
- בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה, הקקאו וסוכר הקונדיטורים. מקציפים פנימה את החלב והוניל עד שהציפוי חלק וניתן למריחה.
- מקפיאים את העוגה שהתקררה.
הכנת עוגת שוקולד טעימה היא דרך מצוינת לפנק את עצמך או את המשפחה שלך. מתכון זה קל לביצוע והתוצאות בהחלט ימצאו חן בעיני. העוגה לחה וטעימה, והציפוי עשיר וקרמי. זהו הקינוח המושלם לכל אירוע. המפתח להכנת עוגת שוקולד נהדרת הוא להשתמש במרכיבים איכותיים. ודא שאתה משתמש בביצים טריות, אבקת קקאו באיכות טובה וחמאה אמיתית עבור הציפוי. ככל שהמרכיבים טובים יותר, כך העוגה תהיה טובה יותר. בעת הכנת העוגה, חשוב לערבב היטב את החומרים. זה יבטיח שהעוגה תהיה קלילה ואוורירית. הקפידו לערבב את הבלילה לפחות שתי דקות במהירות בינונית. יש לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). זמן האפייה ישתנה בהתאם לגודל התבנית שבה אתה משתמש. מחבת בגודל 9×13 אינץ' ייקח בערך 30 עד 35 דקות. העוגה מוכנה כשהחלק העליון כבר לא מבריק. הציפוי קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. מקציפים יחד את החמאה, הקקאו וסוכר הקונדיטורים. לאחר מכן טורפים פנימה את החלב והוניל עד שהציפוי חלק וניתן למריחה. עוגת השוקולד הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. הוא לח וטעים, והציפוי עשיר וקרמי. זה הקינוח המושלם לכל אירוע.
דעתי האישית
אני אוהב להכין את המתכון הזה לעוגת שוקולד. קל לעקוב אחריו והתוצאות תמיד טעימות. העוגה לחה וטעימה, והציפוי עשיר וקרמי. זה הקינוח המושלם לכל אירוע. אני תמיד מקבל ביקורות נלהבות כשאני מכין את העוגה הזו, ואני בטוח שגם אתם תקבלו!