מצרכים לעוגת שוקולד פאדג'י עם שוקולד
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות לעוגת שוקולד פאדג'י עם שוקולד
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את הבלילה
בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 3: מוסיפים את המים הרותחים
מוסיפים לאט לאט את המים הרותחים לבלילה ומערבבים עד לאיחוד. הבלילה תהיה דלילה.
שלב 4: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה. מפזרים את השוקולד צ'יפס על החלק העליון של העוגה. אופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 5: תנו לעוגה להתקרר
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
טיפים להכנת עוגת שוקולד פאדג'ית מושלמת עם שוקולד
- הקפידו להשתמש במים רותחים בבלילה. זה יעזור ליצור עוגה לחה ומרופדת.
- אם אין לכם חמאה, אפשר להחליף בחלב רגיל.
- לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
- אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
שאלות ותשובות
ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של שוקולד לעוגה הזו?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חלב או אפילו שוקולד לבן יעבדו היטב.
ש: האם אפשר להכין את העוגה הזו מראש?
ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו עד יום מראש. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?
ת: כן, אתה יכול להקפיא את העוגה הזו עד 3 חודשים. עוטפים אותו היטב בניילון נצמד ומאחסנים אותו בכלי אטום.
סיכום
עוגת השוקולד הפאדג'ית הזו עם שוקולד בטוחה שתהיה להיט! עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות, תוכלו להכין עוגה טעימה ולחה שכולם יאהבו. הקפידו להשתמש במים רותחים בבלילה לעוגה לחה ופאדג'ית, ואל תשכחו לפזר מעל את השוקולד צ'יפס לפינוק מיוחד במיוחד. אפשר להכין את העוגה הזו מראש ואפילו להקפיא אותה למועד מאוחר יותר. תהנה!