מתכון לעוגת שוקולד פאדג' פשוטה
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
- בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
- מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.
- מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת, תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
- מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים).
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.
טיפים לשלמות
- מוודאים שהחמאה והביצים בטמפרטורת החדר לפני שמתחילים.
- הקפידו לנפות את החומרים היבשים יחד לפני הוספה לחומרים הרטובים.
- לטעם עשיר יותר, החליפו מחצית מהקמח לכל מטרה בקמח שקדים.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
- לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
- לטעם פאדג' עז יותר, הוסיפו 1/2 כוס שוקולד מריר מומס.
- למרקם פריך יותר, הוסיפו 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות | טיפים לשלמות |
|---|---|---|
| חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, קמח לכל מטרה, אבקת קקאו, אבקת אפייה, מלח, שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך | מקציפים חמאה וסוכר, מוסיפים ביצים, מנפים חומרים יבשים, מערבבים פנימה צ'יפס ואגוזים, אופים, מצננים | מרכיבים בטמפרטורת החדר, מנפים חומרים יבשים, קמח שקדים, אבקת קקאו נוספת, ביצה נוספת, שוקולד מריר מומס, אגוזים קצוצים |
סיכום
הכנת עוגת פאדג' שוקולד טעימה היא קלה עם המתכון הפשוט הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה טיפים לשלמות. התחל בהקרמה של החמאה והסוכר, ולאחר מכן הוסף את הביצים אחת אחת. מנפים יחד את החומרים היבשים ומערבבים אותם לתוך החומרים הרטובים. מוסיפים את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך, אם רוצים, ויוצקים את הבלילה לתבנית עוגה משומנת. אופים 25-30 דקות ומניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה. לטעם עשיר יותר, החליפו מחצית מהקמח לכל מטרה בקמח שקדים. לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו. לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת. לטעם פאדג' עז יותר, הוסיפו 1/2 כוס שוקולד מריר מומס. למרקם פריך יותר, הוסיפו 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
שאלות ותשובות
ש: באיזה סוג תבנית עלי להשתמש לעוגה הזו?
ת: תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' היא הטובה ביותר עבור המתכון הזה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה מעדיף.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה מעדיף.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוזים?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוזים שאתה מעדיף.
סיכום
הכנת עוגת פאדג' שוקולד טעימה היא קלה עם המתכון הפשוט הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה טיפים לשלמות. עם כמה תחליפים פשוטים, אתה יכול להתאים אישית את העוגה לטעמך שלך. עם המתכון הזה תוכלו להכין בכל פעם את העוגה המושלמת.