.
מה אתה צריך כדי להכין עוגת כדורי שוקולד קלה
הכנת עוגת כדורי שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת כדורי שוקולד קלה
הכנת עוגת כדורי שוקולד היא קלה ומהנה. הנה איך לעשות את זה:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
- מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו.
- מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת, תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
- מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים).
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
טיפים להכנת עוגת כדורי שוקולד מושלמת
- הקפד להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
- אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש במקום זאת בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
- לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
- למרקם פריך יותר, מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
- לעוגה מתוקה יותר מוסיפים לבלילה 1/4 כוס אבקת סוכר.
- לטעם שוקולד עז יותר, מוסיפים לבלילה 1/4 כוס אבקת קקאו.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| חמאה | 1/2 כוס |
| סוכר | 1/2 כוס |
| ביצים | 2 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| קמח לכל מטרה | 1/2 כוס |
| אבקת אפייה | 1/2 כפית |
| מלח | 1/4 כפית |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1/2 כוס |
| אגוזי מלך קצוצים (לא חובה) | 1/2 כוס |
הכנת עוגת כדורי שוקולד טעימה היא קלה ומהנה. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ואל תשכחו להוסיף כמה תוספות לטעם ומרקם עשירים יותר. לטיפים וטריקים נוספים על אפייה, עיין בסרטון זה לקבלת עצות מועילות.