מתכון לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה

מצרכים לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 3: הוסף את החומרים הרטובים

מוסיפים את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל לחומרים היבשים. מערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: מוסיפים את המים הרותחים

מוסיפים לאט לאט את המים הרותחים לבלילה ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

ציפוי לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה

רכיבים:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות:

בקערה בינונית, קרם יחד את החמאה ואבקת הקקאו. מוסיפים את אבקת הסוכר, החלב ותמצית הווניל. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה. תהנה!