מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד גבוהה מאוד
הכנת עוגת שוקולד גבוהה היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה שלך. בין אם אתם אופים לאירוע מיוחד או סתם רוצים לפנק את עצמכם, המתכון הזה יעזור לכם ליצור עוגה טעימה ומרשימה. הנה מה שתצטרך:
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות חלב
- 2/3 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 ביצים גדולות
- 2/3 כוס מים חמים
הוראות להכנת עוגת שוקולד גבוהה מאוד
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את הבלילה
בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, השמן, תמצית הווניל והביצים. מוסיפים את החומרים הרטובים למרכיבים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את המים החמים ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
שלב 3: אופים את העוגה
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שלב 4: מרכיבים את העוגה
לאחר שהעוגות התקררו לחלוטין, מניחים שכבת עוגה אחת על מעמד או צלחת לעוגה. מורחים שכבת ציפוי על החלק העליון של העוגה. מניחים את שכבת העוגה השנייה על השכבה הראשונה. מורחים שכבה של ציפוי על החלק העליון והצדדים של העוגה.
שלב 5: לקשט את העוגה
מקשטים את העוגה בשפריצים, שוקולד צ'יפס, או כל קישוט אחר לבחירתכם. מגישים ונהנים!
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 3 כוסות קמח לכל מטרה 2 כוסות סוכר מגורען 1 כוס אבקת קקאו 2 כפיות סודה לשתייה 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית מלח 2 כוסות חלב 2/3 כוס שמן צמחי 2 כפיות תמצית וניל 2 ביצים גדולות 2/3 כוס מים חמים |
מחממים תנור מכינים בלילה אופים עוגה להרכיב עוגה מקשטים עוגה |
הכנת עוגת שוקולד גבוהה היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה שלך. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו ליצור עוגה טעימה ומרשימה שבטוח תפתיע את כולם. התחל באיסוף החומרים ובחימום מראש של התנור. לאחר מכן, מכינים את הבלילה ואופים את העוגה. לאחר שהעוגות התקררו, מרכיבים את העוגה ומקשטים אותה בתוספות האהובות עליכם. מגישים ונהנים!