מתכון לעוגת שוקולד בשכבות

מתכון לעוגת שוקולד בשכבות

עוגת שוקולד בשכבות היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. בין אם אתם מכינים אותה לאירוע מיוחד או סתם כי, העוגה הטעימה הזו בטוח תהיה להיט. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח שלה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. עקוב אחר המתכון הקל לביצוע הזה כדי להכין עוגת שוקולד שכבות טעימה.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים לתערובת החמאה לסירוגין את תערובת הקמח והחמאה, מתחילים ומסיימים בתערובת הקמח. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. מוציאים את העוגות מהתנור ומצננים 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.
7. בקערה בינונית מערבבים שוקולד צ'יפס ושמנת כבדה. מחממים במיקרוגל למשך 30 שניות ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מניחים להתקרר במשך 10 דקות.
8. לאחר שהעוגות מתקררות, מורחים את תערובת השוקולד על אחת העוגות. מניחים מעל את העוגה השנייה ולוחצים קלות כלפי מטה כדי להידבק.
9. מגישים ונהנים!

עוגת השוקולד השכבתית הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח שלה, העוגה הזו בטוח תשמח את הקהל. בנוסף, זה קל להכנה וניתן להכין אותו מבעוד מועד. אז, בפעם הבאה שאתם מחפשים קינוח טעים, נסו את עוגת השוקולד השכבתית הזו. אתה לא תתאכזב!

למידע נוסף על אפיית עוגות, עיין בסרטון YouTube זה ומצא מידע נוסף בויקיפדיה .