מתכון לעוגת מוס שוקולד קלילה וחגיגית
עוגת מוס שוקולד היא קינוח קלאסי המושלם לכל אירוע מיוחד. בין אם אתם חוגגים יום הולדת, יום נישואין, או סתם רוצים לפנק את עצמכם, העוגה הקלילה והחגיגית הזו בטוח תהיה להיט. עם מילוי המוס הקרמי וטעם השוקולד העשיר, העוגה הזו בטוח תספק כל שן מתוקה. הכנת עוגת מוס שוקולד אולי נראית מאיימת, אבל היא למעשה די פשוטה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וקצת סבלנות. עקבו אחר ההוראות הקלות לביצוע שלנו ותיהנו מהקינוח הטעים הזה תוך זמן קצר.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 1/4 כוס אבקת סוכר
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב והשוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
- בקערה בינונית מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. מוסיפים את אבקת הסוכר ומקציפים עד לאיחוד.
- מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה. מגישים ונהנים!
טיפים וטריקים
- לטעם עשיר יותר, נסה להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
- למילוי מוס קל יותר, השתמשו בשילוב של שמנת כבדה ויוגורט יווני.
- אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש במקום זאת בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
- למגע חגיגי, מעל העוגה פירות יער טריים או שבבי שוקולד.
עוגת מוס שוקולד היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. עם מילוי המוס הקל והאוורירי וטעם השוקולד העשיר, העוגה הזו מושלמת לכל אירוע מיוחד. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט סבלנות, תוכלו להכין את הקינוח הטעים הזה תוך זמן קצר. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים פינוק מיוחד, נסו את המתכון הזה לעוגת מוס שוקולד קלילה וחגיגית. אתה לא תתאכזב!