מתכון לעוגת ביסקוויטים עם שוקולד

מה אתה צריך כדי להכין עוגת ביסקוויטים עם שוקולד

• חבילה אחת של ביסקוויטים
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס (לא חובה)

הוראות להכנת עוגת ביסקוויטים עם שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בחמאה.

שלב 2: הכן את הביסקוויטים

בקערה בינונית מערבבים את הביסקוויטים והחמאה. מערבבים עד שהביסקוויטים מצופים לגמרי בחמאה.

שלב 3: מכינים את תערובת השוקולד

בסיר קטן מערבבים את הסוכר, אבקת הקקאו, החלב ותמצית הווניל. מחממים על אש בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהתערובת חלקה וסמיכה.

שלב 4: מרכיבים את העוגה

מורחים מחצית מתערובת הביסקוויטים בתחתית תבנית העוגה המוכנה. יוצקים את תערובת השוקולד על הביסקוויטים. מפזרים את האגוזים הקצוצים והשוקולד צ'יפס, אם רוצים. למעלה עם תערובת הביסקוויטים שנותרה.

שלב 5: אופים את העוגה

אופים במשך 30 דקות, או עד שהחלק העליון מזהיב. מצננים לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת ביסקוויטים מושלמת עם שוקולד

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום בשוקולד חלב.
• למרקם פריך יותר, הוסיפו 1/2 כוס בייגלה מרוסקים לתערובת הביסקוויטים.
• לעוגה מתוקה יותר, מוסיפים 1/4 כוס דבש לתערובת השוקולד.
• לגרסה נטולת אגוזים, השמיטו את האגוזים הקצוצים.
• לגרסה ללא גלוטן, השתמשו בביסקוויטים ללא גלוטן.

הגשה ואחסון עוגת ביסקוויטים עם שוקולד

עוגת ביסקוויטים עם שוקולד עדיף להגיש חמימה. שומרים שאריות בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. מחממים שוב במיקרוגל לפני ההגשה. ניתן להקפיא את העוגה גם עד 3 חודשים. הפשרה במקרר למשך הלילה לפני ההגשה. הכנת עוגת ביסקוויטים עם שוקולד היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח טעים מבלי לבלות זמן רב במטבח. המתכון הקל הזה מושלם לכל אירוע וניתן להתאים אותו עם המרכיבים האהובים עליכם. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות הכנה, תוכלו לקבל עוגה טעימה שכולם יאהבו.