מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

מצרכים לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם שוקולד לאפייה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. הנה רשימה של מרכיבים שתצטרכו כדי להכין עוגת שוקולד טעימה עם שוקולד לאפייה:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

לאחר שכל המצרכים מוכנים, הגיע הזמן להתחיל לאפות. להלן ההוראות להכנת עוגת שוקולד טעימה עם שוקולד לאפייה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת עם שוקולד לאפייה

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם שוקולד לאפייה לא חייבת להיות קשה. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את העוגה המושלמת בכל פעם:

השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר

שימוש במרכיבים בטמפרטורת החדר הוא המפתח להכנת עוגה לחה ואוורירית. ודא שכל המרכיבים שלך, כולל החמאה, הביצים והחלב, נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל לאפות.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

כשאתה מערבב את הבלילה, הקפד לא לערבב אותה יותר מדי. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה. מערבבים את הבלילה רק עד שכל החומרים מתאחדים.

מבחן ביצוע

הדרך הטובה ביותר לבדוק את העשייה היא להכניס קיסם למרכז העוגה. אם הקיסם יוצא נקי, העוגה מוכנה. אם לא, אופים עוד כמה דקות ובודקים שוב.

דעה אישית

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם שוקולד לאפייה היא אחד הדברים האהובים עלי לעשות. זו דרך מצוינת להראות למישהו שאכפת לך, וזה תמיד להיט במסיבות. בנוסף, זו דרך מצוינת למצות את שאריות השוקולד צ'יפס שאולי יש לך. אני אוהב להתנסות בטעמים ותוספות שונות, כמו אגוזים או פירות יבשים. האפשרויות אינסופיות!

שאלות ותשובות

באיזה סוג של שוקולד צ'יפס כדאי להשתמש?

שוקולד צ'יפס חצי מתוק הם הבחירה הטובה ביותר עבור המתכון הזה, אבל אתה יכול גם להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר או חלב אם אתה מעדיף.

האם אפשר להשתמש בתבנית אחרת?

כן, אתה יכול להשתמש בתבנית מרובעת בגודל 9 אינץ' או בתבנית עגולה בגודל 8 אינץ'. רק הקפידו להתאים את זמן האפייה בהתאם.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. רק דאגו לאחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם שוקולד לאפייה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר, אל תערבבו יתר על המידה את הבלילה ובדקו את מידת העשייה בעזרת קיסם. בעזרת הטיפים האלה, תוכלו להכין את העוגה המושלמת בכל פעם.