מתכון קרם שוקולד לעוגת יום הולדת
מחפשים מתכון לקרם שוקולד טעים לעוגת יום ההולדת הבאה שלכם? בין אם אתה אופה מתחיל או ותיק, המתכון הזה בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגת קרם שוקולד טעימה שכולם יאהבו.
רכיבים
למתכון זה תצטרך:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
להכנת עוגת קרם שוקולד טעימה זו, בצע את השלבים הבאים:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את השמנת החמוצה והשמנת הכבדה עד לאיחוד.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.
טיפים לעוגה המושלמת
- לטעם שוקולד עשיר במיוחד, השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
- לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
- לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס חצי מתוק במקום בשוקולד צ'יפס רגיל.
- לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
- לעוגה רכה יותר, הוסיפו כף נוספת של שמנת חמוצה.
הצעות הגשה
עוגת קרם שוקולד טעימה זו מושלמת לכל אירוע מיוחד. הגישו אותו עם כף קצפת וזילוף של שבבי שוקולד לפינוק דקדנטי באמת. או, לעניין סתמי יותר, הגישו אותו עם כדור גלידה וטפטוף של רוטב שוקולד. לא משנה איך תגישו אותה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט!
אם אתם מחפשים מתכון לקרם שוקולד טעים לעוגת יום ההולדת הבאה שלכם, המתכון הזה בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגת קרם שוקולד טעימה שכולם יאהבו. לטיפים וטריקים נוספים לעוגה המושלמת, בדוק את הסרטון הזה .