מתכון לעוגת רול שוקולד

.

מתכון לעוגת רול שוקולד

עוגת רול שוקולד היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. זו עוגה קלילה ואוורירית שממולאת במילוי שוקולד שמנת ומגולגלת לבולי עץ. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או להגיש כפינוק מיוחד. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגת לחמניות שוקולד טעימה תוך זמן קצר.

רכיבים

• 4 ביצים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה בגודל 10X15 אינץ' ומרפדים בנייר אפייה.
2. בקערה בינונית טורפים יחד ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים פנימה קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה על נייר אפייה מוכן ומפזרים בצורה אחידה.
4. אופים 12-15 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לחלוטין.
5. בקערה בינונית, טורפים יחד שמנת כבדה, תמצית וניל ושוקולד צ'יפס עד לאיחוד. מורחים באופן שווה על העוגה שהתקררה.
6. החל מאחד הקצוות הקצרים, מגלגלים את העוגה לבול עץ. פורסים לפרוסות בעובי 1 אינץ' ומגישים.

עוגת רול שוקולד היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. זו עוגה קלילה ואוורירית שממולאת במילוי שוקולד שמנת ומגולגלת לבולי עץ. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או להגיש כפינוק מיוחד. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגת לחמניות שוקולד טעימה תוך זמן קצר. המפתח להכנת עוגת לחמניות שוקולד מושלמת הוא לוודא שהעוגה מתקררת לחלוטין לפני הוספת המילוי. אם העוגה עדיין חמימה, המילוי יימס והעוגה לא תתגלגל כמו שצריך. חשוב גם להקפיד שהמילוי יפוזר בצורה אחידה על העוגה כך שתתפזר בצורה אחידה כשהיא מגלגלת. בכל הנוגע למילוי, אפשר להשתמש בכל סוג שוקולד שאוהבים. שוקולד צ'יפס חצי מתוק הם אפשרות מצוינת, אבל אתה יכול גם להשתמש בשוקולד מריר, שוקולד לבן, או אפילו שבבי חמאת בוטנים. אתה יכול גם להוסיף מרכיבים אחרים כמו אגוזים, פירות יבשים, או אפילו מרשמלו. ברגע שהעוגה מגולגלת, חשוב לפרוס אותה לפרוסות אחידות כדי שלכל פרוסה תהיה כמות שווה של מילוי. זה יבטיח שכל פרוסה תהיה טעימה כמו הבאה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
4 ביצים	1. מחממים תנור ל-375°F (190°C). משמנים תבנית אפייה בגודל 10X15 אינץ' ומרפדים בנייר אפייה.
1/2 כוס סוכר	2. בקערה בינונית טורפים יחד ביצים וסוכר לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים פנימה קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח ומערבבים עד לאיחוד.
1/2 כוס קמח לכל מטרה	3. מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה על נייר אפייה מוכן ומפזרים בצורה אחידה.
1/4 כוס אבקת קקאו	4. אופים 12-15 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לחלוטין.
1/2 כפית אבקת אפייה	5. טורפים בקערה בינונית שמנת כבדה, תמצית וניל ושוקולד צ'יפס עד לאיחוד. מורחים באופן שווה על העוגה שהתקררה.
1/4 כפית מלח	6. החל מאחד הקצוות הקצרים, מגלגלים את העוגה לבול עץ. פורסים לפרוסות בעובי 1 אינץ' ומגישים.
1/2 כוס חמאה, מומסת
1/2 כוס שמנת כבדה
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

עוגת גלילי שוקולד היא קינוח נהדר להכנה לכל אירוע. זה קל להכנה וניתן להתאים אותו לכל טעם. בין אם אתם מחפשים עוגה קלילה ואוורירית או קינוח דקדנטי ועשיר, המתכון הזה בטוח ישמח. לטיפים וטריקים נוספים להכנת עוגת גלילי שוקולד המושלמת, בדוק את הסרטון הזה . תהנה!