מתכון לעוגת שוקולד ליום ההולדת של ניקי
מחפשים את המתכון המושלם לעוגה ליום ההולדת של ניקי? אל תחפש עוד! מתכון עוגת שוקולד זה בטוח יהיה להיט אצל כולם. זה קל להכנה, והתוצאות טעימות. המשך לקרוא לקבלת מדריך שלב אחר שלב, מרכיבים וטיפים מועילים.
רכיבים
למתכון זה תצטרך:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החמאה. מקציפים רק עד לאיחוד.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
- אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.
טיפים יעילים
- לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
- אם אין לך חמאה, אתה יכול לעשות תחליף על ידי שילוב של 1 כוס חלב עם 1 כף חומץ לבן או מיץ לימון.
- לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. שוקולד מריר, שוקולד חלב ושוקולד לבן הם כולם אפשרויות טובות.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
ש: איך אני יכול להפוך את העוגה לחה יותר?
ת: כדי להפוך את העוגה לחה יותר, הוסיפו עוד ביצה ועוד 1/4 כוס חמאה. אתה יכול גם להוסיף כף שמן צמחי לבלילה.
המתכון לעוגת השוקולד הזה בטוח יהיה להיט במסיבת יום ההולדת של ניקי. עם הטעם העשיר והמרקם הלח שלו, זה בטוח יהיה חביב הקהל. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . תהנה!