מתכון לעוגת שוקולד ליום הולדת פרווה
מחפשים מתכון לעוגה טעימה וייחודית לאירוע מיוחד? אל תחפשו רחוק יותר מעוגת השוקולד ליום הולדת פרווה הזו! העוגה הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם בחגיגה הבאה שלכם. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הרך, העוגה הזו בטוח תשמח את הקהל. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 4 ביצים גדולות
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב ותמצית הווניל.
- מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ולאחר מכן מוציאים על רשת להתקררות מלאה.
- לאחר התקררות, מקפיאים את העוגה עם הציפוי המועדף עליך ומקשטים עם ספרינזרים, אם רוצים.
טיפים להכנת עוגת שוקולד פרווה מושלמת ליום הולדת
השתמש במרכיבים איכותיים
כשמכינים כל עוגה, חשוב להשתמש בחומרים איכותיים. למתכון זה, הקפידו להשתמש באבקת קקאו איכותית ובשוקולד צ'יפס חצי מתוק. זה יבטיח שלעוגה שלך יהיה טעם עשיר ושוקולדי.
אל תערבב יתר על המידה את הבלילה
בעת הכנת בלילת העוגה, הקפידו לא לערבב אותה יותר מדי. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה וכבדה. מערבבים את הבלילה רק עד לאיחוד החומרים.
מצננים את העוגה לחלוטין
לפני שמציפים את העוגה, הקפידו לתת לה להתקרר לחלוטין. אם העוגה עדיין חמימה, הציפוי יימס והעוגה לא תיראה יפה.
הקפיאו את העוגה עם הציפוי האהוב עליכם
עוגת השוקולד ליום הולדת פרווה טעימה בפני עצמה, אבל היא אפילו טובה יותר עם ציפוי טעים. השתמשו במתכון הציפוי האהוב עליכם או בציפוי שנרכש בחנות כדי לעלות על העוגה. עוגת השוקולד ליום הולדת פרווה זו בטוח תהיה להיט בכל חגיגה. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הרך, העוגה הזו בטוח תשמח את הקהל. עקוב אחר העצות למעלה כדי להבטיח שהעוגה שלך תצא מושלמת בכל פעם. תהנה!