מתכון קל לעוגת שוקולד טעימה

מתכון קל לעוגת שוקולד טעימה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מארחים מסיבת יום הולדת, חוגגים אירוע מיוחד או סתם מחפשים פינוק מתוק, המתכון הקל הזה יעזור לכם להכין עוגת שוקולד טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מוסיפים את אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.

ציפוי

להכנת הציפוי, מקציפים יחד 1/2 כוס חמאה, 2 כוסות אבקת סוכר, 1 כפית תמצית וניל ו-2-3 כפות חלב עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!

המתכון הקל הזה לעוגת שוקולד טעימה בטוח יהיה להיט בכל מפגש. עם הטעם העשיר והציפוי הקרמי שלו, זה בטוח ישמח את הקהל. תהנה!