מתכון עוגת שוקולד קליק – טעים וקל להכנה

לחץ על מתכון עוגת שוקולד

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד ליום הולדת או סתם רוצים להכין משהו מיוחד למשפחה שלכם, עוגת שוקולד קליק בטוח תשמח. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

להכנת עוגת שוקולד קליק תזדקק למרכיבים הבאים: – 2 כוסות קמח לכל מטרה – 1 כפית סודה לשתייה – 1 כפית אבקת אפייה – 1/2 כפית מלח – 1/2 כוס אבקת קקאו – 1/2 כוס קליק תערובת משקה שוקולד – 1 כוס חמאה, מרוככת – 2 כוסות סוכר לבן – 4 ביצים – 1 כפית תמצית וניל – 1 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'. 2. טורפים בקערה בינונית את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח, אבקת הקקאו ותערובת משקה השוקולד קליק. 3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. 4. טורפים פנימה את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. 5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. 6. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. 7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

להכנת הציפוי לעוגת שוקולד קליק, תזדקק למרכיבים הבאים: – 1/2 כוס חמאה, מרוככת – 2/3 כוס אבקת קקאו – 3 כוסות סוכר קונדיטורים – 1/3 כוס תערובת משקה שוקולד קליק – 1 כפית תמצית וניל – 1/4 כוס חלב 1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. 2. מקציפים את הסוכר של הקונדיטורים, תערובת משקה שוקולד קליק, תמצית וניל וחלב עד לקבלת תערובת חלקה. 3. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

דעה אישית

המתכון הזה לעוגת שוקולד קליק הוא אחד הקינוחים האהובים עלי להכין. קל לעקוב אחריו והתוצאה תמיד טעימה. השילוב של תערובת משקה שוקולד קליק ואבקת קקאו מעניק לעוגה טעם ייחודי שבטוח ישמח. אני אוהב להוסיף אותו עם הציפוי הקרמי עבור פינוק מיוחד במיוחד.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של תערובת משקה שוקולד?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של תערובת משקה שוקולד שאתה אוהב. עם זאת, הטעם של העוגה יהיה מעט שונה בהתאם לסוג תערובת המשקה שבה אתה משתמש.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן האפייה בהתאם לגודל וצורת התבנית.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן במקרר עד 3 ימים. ניתן גם להכין את הציפוי מבעוד מועד ולשמור במקרר עד 3 ימים.

סיכום

מתכון לעוגת שוקולד קליק זה קל לביצוע ויגרום לעוגה טעימה שכולם יאהבו. השילוב של תערובת משקה שוקולד קליק ואבקת קקאו מעניק לעוגה טעם ייחודי שבטוח ישמח. הציפוי הקרמי הוא מגע הגימור המושלם. ניתן להכין את העוגה מבעוד מועד ולשמור במקרר עד 3 ימים.