מתכון לעוגת יום הולדת שוקולד

מתכון לעוגת יום הולדת שוקולד

ימי הולדת הם אירוע מיוחד ואיזו דרך טובה יותר לחגוג מאשר עם עוגת יום הולדת שוקולדית טעימה? המתכון הקל למעקב זה יעזור לכם ליצור עוגה לחה וטעימה שכולם יאהבו. רק עם כמה מרכיבים פשוטים תוכלו להכין עוגה שתהיה כוכבת המופע!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.
8. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.

עוגת יום הולדת שוקולד זו בטוח תהיה להיט בכל חגיגה. זה לח, טעים וקל להכנה. בנוסף, זו דרך מצוינת להראות למישהו מיוחד כמה אכפת לך. אם אתה מחפש מידע נוסף על אפיית עוגות, מצא מידע נוסף בויקיפדיה .