מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד פרה

.

מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד פרה

עוגות שמרים הן קינוח קלאסי שאפשר ליהנות ממנו כל השנה. המתכון הזה לעוגת שמרים עם שוקולד פרה הוא מתכון טעים וקל לביצוע שמניב עוגה טעימה שבטוח תשמח.

רכיבים

• 1/2 כוס חלב חם
• 1/4 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות שמרים יבשים פעילים
• 3 כפות חמאה מומסת
• 2 ביצים טרופות קלות
• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד פרה, קצוץ

הוראות

1. בקערה גדולה מערבבים את החלב החם, הסוכר, המלח והשמרים. מערבבים עד שהשמרים נמסים.
2. מוסיפים את החמאה המומסת והביצים ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים את הקמח, כוס אחת בכל פעם, תוך ערבוב עד לקבלת בצק חלק ואלסטי.
4. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות.
5. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך שעה.
6. מחוררים את הבצק ולשים פנימה את השוקולד של הפרה הקצוצה.
7. מעצבים את הבצק לעוגה עגולה ומניחים על תבנית אפייה משומנת.
8. מכסים במגבת לחה ומתפיחים 30 דקות.
9. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
10. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד להזהבה.
11. מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
1/2 כוס חלב חם	בקערה גדולה מערבבים את החלב החם, הסוכר, המלח והשמרים. מערבבים עד שהשמרים נמסים.
1/4 כוס סוכר	מוסיפים את החמאה המומסת והביצים ומערבבים עד לאיחוד.
1/2 כפית מלח	מוסיפים את הקמח, כוס אחת בכל פעם, תוך ערבוב עד לקבלת בצק חלק ואלסטי.
2 כפות שמרים יבשים פעילים	הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות.
3 כפות חמאה מומסת	מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך שעה.
2 ביצים טרופות קלות	מחוררים את הבצק ולשים פנימה את השוקולד של הפרה הקצוצה.
3 כוסות קמח לכל מטרה	מעצבים את הבצק לעוגה עגולה ומניחים על תבנית אפייה משומנת.
1/2 כוס שוקולד פרה, קצוץ	מכסים במגבת לחה ומתפיחים 30 דקות.
	מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
	אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד להזהבה.
	מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

עוגות שמרים הן קינוח קלאסי שאפשר ליהנות ממנו כל השנה. המתכון הזה לעוגת שמרים עם שוקולד פרה הוא מתכון טעים וקל לביצוע שמניב עוגה טעימה שבטוח תשמח. המפתח להכנת עוגת שמרים נהדרת הוא לוודא שכל המרכיבים נמצאים בטמפרטורה הנכונה לפני שמתחילים. החלב צריך להיות חם, לא חם, והחמאה צריכה להיות מומסת אך לא חמה. ברגע שכל המרכיבים מוכנים, תהליך הכנת העוגה פשוט יחסית. התחל על ידי שילוב החלב החם, הסוכר, המלח והשמרים בקערה גדולה. מערבבים עד שהשמרים נמסים. לאחר מכן מוסיפים את החמאה המומסת והביצים ומערבבים עד לאיחוד. לאחר מכן, מוסיפים את הקמח, כוס אחת בכל פעם, תוך ערבוב עד שהבצק חלק ואלסטי. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים במשך 5 דקות. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך שעה. מחוררים את הבצק ולשים פנימה את השוקולד של הפרה הקצוצה. מעצבים את הבצק לעוגה עגולה ומניחים על תבנית אפייה משומנת. מכסים במטלית לחה ומניחים לתפיחה למשך 30 דקות. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד להזהבה. מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה. תהנה מעוגת השמרים הטעימה שלך עם שוקולד פרה! עוגות שמרים הן קינוח נהדר להכנה לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד ליום ההולדת או סתם רוצים ליהנות מעוגה טעימה, המתכון הזה לעוגת שמרים עם שוקולד פרה בטוח ישמח. עם הטעם הטעים שלו וההוראות הקלות לביצוע, המתכון הזה בטוח יהפוך לאהוב. תהנה!