מה אתה צריך כדי להכין עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים
הכנת עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים היא דרך טעימה וקלה להכנת עוגה. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
- 1/4 כוס מים חמימים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 2 ביצים
- 1 כפית מלח
- 3 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים
שלב 1: הפעל את השמרים
בקערה קטנה מערבבים את המים החמים והשמרים. מערבבים עד שהשמרים נמסים ונותנים להם לשבת 5 דקות.
שלב 2: מכינים את הבצק
בקערה גדולה מערבבים את הסוכר, החמאה המומסת, הביצים והמלח. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב. מוסיפים את תערובת השמרים ומערבבים עד שהיא נטמעת במלואה. מוסיפים את הקמח, כוס אחת בכל פעם, תוך ערבוב לאחר כל הוספה. לאחר הוספת כל הקמח, ללוש את הבצק במשך 5 דקות.
שלב 3: מוסיפים את השוקולד והאגוזים
מוסיפים לבצק את השוקולד צ'יפס ואת האגוזים הקצוצים ולשים עוד 5 דקות.
שלב 4: תן לבצק לתפוח
מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים במגבת לחה. מניחים לבצק לתפוח במקום חמים למשך שעה.
שלב 5: מעצבים את הבצק
לאחר שהבצק תפח, מחוררים אותו ומעצבים אותו לעוגה עגולה. מניחים את העוגה על נייר אפייה משומן.
שלב 6: אופים את העוגה
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד שהיא מזהיבה.
תהנה מעוגת השמרים הטעימה שלך עם שוקולד ואגוזים!
עוגת השמרים שלך עם שוקולד ואגוזים מוכנה עכשיו להנאה! מגישים אותו חם עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!