מצרכים לעוגת שמרים עם שוקולד השחר
הכנת עוגת שמרים עם שוקולד השחר היא מתכון פשוט וטעים. זה דורש רק כמה מרכיבים וניתן להכין אותו בכמה שלבים. המרכיבים שתזדקקו למתכון זה הם:
- 1/2 כוס מים חמימים
- 1 כפית סוכר
- חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
- 1/2 כוס חמאה מומסת
- 2 ביצים
- 1 כפית מלח
- 3 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס שוקולד שחר
הוראות לעוגת שמרים עם שוקולד השחר
- בקערה קטנה מערבבים את המים החמים והסוכר. מפזרים את השמרים מלמעלה ומניחים להם לשבת 10 דקות.
- בקערה גדולה מערבבים את החמאה המומסת, הביצים והמלח. מוסיפים את תערובת השמרים ומערבבים לאיחוד.
- מוסיפים את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שהבצק סמיך ודביק. ללוש את הבצק במשך 5 דקות.
- מכסים את הקערה במטלית לחה ונותנים לבצק לתפוח במשך שעה.
- לאחר שהבצק תפח, ללוש אותו שוב במשך 5 דקות. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה.
- מרדדים את הבצק לעיגול ומניחים אותו בתבנית העוגה. מורחים את שוקולד השחר על החלק העליון של הבצק.
- אופים את העוגה ב-350 מעלות פרנהייט במשך 25 דקות. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| מים חמים | 1/2 כוס |
| סוכר | 1 כפית |
| שמרים יבשים פעילים | חבילה אחת |
| חמאה מומסת | 1/2 כוס |
| ביצים | 2 |
| מלח | 1 כפית |
| קמח לכל מטרה | 3 1/2 כוסות |
| שוקולד שחר | 1/2 כוס |
דעה אישית
לאחרונה ניסיתי להכין עוגת שמרים עם שוקולד השחר וזה היה טעים לחלוטין. העוגה הייתה קלילה ואוורירית, ושוקולד השחר הוסיף מתיקות נעימה לעוגה. המתכון היה קל לביצוע והעוגה יצאה מושלם. אני בהחלט ממליץ על המתכון הזה לכל מי שמחפש קינוח טעים.
שאלות ותשובות
באיזה סוג של שמרים עלי להשתמש?
כדאי להשתמש בשמרים יבשים פעילים למתכון זה. שמרים יבשים פעילים הם סוג של שמרים הנמכרים בחבילות או בצנצנות ומופעלים כאשר מערבבים אותם עם מים חמימים.
האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. עם זאת, שוקולד השחר הוא בחירה מצוינת מכיוון שהוא מוסיף מתיקות נחמדה לעוגה.
כמה זמן צריך לאפות את העוגה?
כדאי לאפות את העוגה במשך 25 דקות ב-350 מעלות פרנהייט.
סיכום
הכנת עוגת שמרים עם שוקולד השחר היא מתכון פשוט וטעים. זה דורש רק כמה מרכיבים וניתן להכין אותו בכמה שלבים. העוגה קלילה ואוורירית, ושוקולד השחר מוסיף מתיקות נעימה לעוגה. אני בהחלט ממליץ על המתכון הזה לכל מי שמחפש קינוח טעים.