מתכון לעוגת שמרים שוקולד ורד

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שמרים שוקולד ורדים

הכנת עוגת שמרים שוקולד ורד היא דרך מהנה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. המתכון הזה דורש כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן, אבל התוצאה הסופית היא עוגה טעימה שבטוח תרשים. זה מה שאתה צריך כדי להכין את העוגה הטעימה הזו:

• חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 ביצים
• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כוס מי ורדים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס סוכר קונדיטורים

הוראות להכנת עוגת שמרים שוקולד ורד

שלב 1: הפעל את השמרים

בקערה קטנה מערבבים את המים החמים והשמרים היבשים הפעילים. מערבבים את התערובת עד להמסה של השמרים. הניחו לתערובת לשבת כ-10 דקות, או עד שהיא מוקצפת. זה יפעיל את השמרים.

שלב 2: מכינים את הבצק

בקערה גדולה מערבבים את הסוכר, החמאה המומסת, הביצים, הקמח והמלח. מערבבים את החומרים יחד עד שנוצר בצק. ללוש את הבצק כ-5 דקות, או עד שהוא חלק ואלסטי. מכסים את הקערה במגבת לחה ומניחים לבצק לתפוח כשעה.

שלב 3: הוסף את מי הוורדים והשוקולד צ'יפס

לאחר שהבצק תפח מוסיפים את מי הוורדים ואת השוקולד צ'יפס. ללוש את הבצק עוד 5 דקות, או עד שמי הוורדים והשוקולד צ'יפס מתפזרים בצורה אחידה. מכסים את הקערה במגבת לחה ומניחים לבצק לתפוח עוד שעה.

שלב 4: מעצבים את הבצק

לאחר שהבצק תפח, הופכים אותו על משטח מקומח קלות. ללוש את הבצק כמה דקות, ואז ליצור ממנו עוגה עגולה. מניחים את העוגה על נייר אפייה משומן ומפזרים מלמעלה את אגוזי המלך הקצוצים. מכסים את העוגה במגבת לחה ומתפיחים כשעה נוספת.

שלב 5: אופים את העוגה

מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. אופים את העוגה כ-25 דקות, או עד שהיא מזהיבה. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

שלב 6: אבק בסוכר קונדיטורים

לאחר שהעוגה התקררה, מפזרים עליה את הסוכר של הקונדיטורים. הגישו את עוגת השמרים שוקולד ורד ותהנו!