מתכון לעוגת שוקולד וגבינה

מצרכים לעוגת שוקולד וגבינה

הכנת עוגת שוקולד וגבינה היא דרך מהנה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס גבינת שמנת, מרוככת
• 1/4 כוס סוכר
• 1/2 כפית תמצית וניל

הוראות לעוגת שוקולד וגבינה

הכנת עוגת שוקולד וגבינה היא תהליך פשוט וישיר. בצע את ההוראות הבאות כדי להכין עוגה טעימה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ).
2. בקערה בינונית, מערבבים יחד את החמאה המומסת, 1/2 כוס סוכר, ביצים ו-1/2 כפית תמצית וניל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. מפזרים את הבלילה באופן שווה לתוך תבנית העוגה המוכנה.
5. בקערה בינונית, מערבבים יחד את גבינת השמנת, 1/4 כוס סוכר ו-1/2 כפית תמצית וניל עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מורחים את תערובת גבינת השמנת על בלילת העוגה.
7. מפזרים את השוקולד צ'יפס על שכבת גבינת השמנת.
8. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד וגבינה

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בגבינת שמנת דלת שומן.
• לעוגה מתוקה יותר, הוסיפו כף סוכר נוספת לבלילת העוגה.
• לטעם עז יותר, הוסיפו לבלילת העוגה כפית אבקת אספרסו.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד וגבינה

עוגת שוקולד וגבינה זו טעימה להגיש בפני עצמה, אך ניתן להגיש אותה גם עם מגוון תוספות. הנה כמה רעיונות להגשת העוגה הטעימה הזו:

• מגישים עם כדור גלידת וניל.
• מעל פירות יער טריים וקצת קצפת.
• מגישים עם זילוף של רוטב שוקולד או קרמל.
• מעל לפזר אגוזים קצוצים.

שאלות ותשובות

הנה כמה שאלות נפוצות על הכנת עוגת שוקולד וגבינה:

• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של גבינה? כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של גבינת שמנת שאתה מעדיף. אתה יכול גם להשתמש בגבינת מסקרפונה או גבינת ריקוטה לטעם שונה.
• האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד? כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. שוקולד מריר, שוקולד לבן ואפילו שבבי חמאת בוטנים הם כולם אפשרויות טעימות.
• האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד? כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים מראש. שומרים אותו בכלי אטום במקרר עד להגשה.

הכנת עוגת שוקולד וגבינה היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תשמח. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .

בין אם אתם מגישים אותה לבד או בליווי, עוגת השוקולד והגבינה הזו בטוח תהיה להיט. תהנה!