מתכון לעוגת שכבות שוקולד

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שכבות שוקולד

הכנת עוגת שכבות שוקולד היא חוויה מהנה ומתגמלת. כדי להתחיל, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שכבות שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, הביצים, החמאה ותמצית הווניל.

שלב 3: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 4: אופים את העוגה

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 5: מרכיבים את העוגה

לאחר שהעוגות התקררו, מניחים שכבה אחת על מעמד או צלחת לעוגה. מורחים שכבה דקה של ציפוי מעל. מניחים את השכבה השנייה על גבי הציפוי. מורחים שכבה דקה של ציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה.

שאלות ותשובות

ש: באיזה סוג של ציפוי עלי להשתמש?

ת: אתה יכול להשתמש בכל סוג של ציפוי שאתה אוהב. ציפוי קרם חמאה שוקולד קלאסי הוא בחירה מצוינת לעוגת שכבות שוקולד.

ש: איך אני צריך לאחסן את העוגה?

ת: יש לאחסן את העוגה בכלי אטום במקרר. זה יישמר עד 5 ימים.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה?

ת: כן, אתה יכול להקפיא את העוגה. עוטפים אותו היטב בניילון נצמד ומניחים אותו בכלי עמיד במקפיא. זה יישמר עד 3 חודשים.

סיכום

הכנת עוגת שכבות שוקולד היא חוויה מהנה ומתגמלת. עם החומרים הנכונים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. למידע נוסף, תוכל לבקר בוויקיפדיה למידע נוסף.