מתכון לעוגת שוקולד לאפייה

מתכון לעוגת שוקולד לאפייה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם יכולים ליהנות ממנו. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, המתכון הקל לביצוע זה יעזור לך להכין עוגת שוקולד טעימה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים כדי להכין עוגה מושלמת.

רכיבים

להכנת עוגת שוקולד תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

בצע את השלבים הבאים להכנת עוגת שוקולד טעימה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל.
4. טורפים בהדרגה את החומרים היבשים עד שהם פשוט מתערבבים. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.

ציפוי

כדי להכין ציפוי שוקולד טעים, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

להכנת הציפוי, מקרם יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים, כוס אחת בכל פעם, עד לקבלת תערובת חלקה. טורפים פנימה את החלב והוניל. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	ציפוי
2 כפות של קמח 1 כוס אבקת קקאו 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1 כוס חמאה, מרוככת 2 כוסות סוכר 4 ביצים 1 כוס חלב 1 כפית תמצית וניל	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל. טורפים בהדרגה את החומרים היבשים עד שהם פשוט מתערבבים. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.	1/2 כוס חמאה, מרוככת 2/3 כוס אבקת קקאו 3 כוסות סוכר קונדיטורים 1/3 כוס חלב 1 כפית תמצית וניל מקציפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים, כוס אחת בכל פעם, עד לקבלת תערובת חלקה. טורפים פנימה את החלב והוניל. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

עכשיו כשיש לך את כל המרכיבים וההוראות, אתה יכול להתחיל לאפות את עוגת השוקולד הטעימה שלך. תהנה!