מתכון לעוגת שוקולד טובה

מתכון לעוגת שוקולד טובה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, המתכון הזה בטוח יהיה להיט. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שבטוח תרשים את החברים והמשפחה שלכם.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
4. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
6. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
8. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.
9. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.

הכנת עוגת שוקולד טובה לא צריכה להיות מסובכת. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שבטוח תרשים את החברים והמשפחה שלכם. המפתח לעוגת שוקולד טובה הוא לוודא שכל המרכיבים נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שמתחילים. זה יבטיח שהעוגה תיאפה בצורה אחידה והמרקם יהיה קל ואוורירי. כשזה מגיע לשוקולד צ'יפס, אתה יכול להשתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק או מריר. שוקולד צ'יפס מריר יעניק לעוגה טעם עשיר יותר, בעוד צ'יפס חצי מתוק יעניק לה טעם מתוק יותר. אתה יכול גם להשתמש בשילוב של שניהם אם אתה מעדיף. לאחר סיום האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא. זה יבטיח שהעוגה לא תידבק לתבנית ויקל על ההוצאה. לאחר שהעוגה התקררה לגמרי, אפשר להגיש אותה עם כף קצפת או כדור גלידה. הכנת עוגת שוקולד טובה לא צריכה להיות מסובכת. עם המתכון הקל לביצוע הזה, אתה יכול להכין עוגת שוקולד טעימה שבטוח תרשים את החברים והמשפחה שלך. לטיפים וטריקים נוספים לאפייה, הקפד לבדוק את YouTube לסרטונים והדרכות מועילים.