מתכון לעוגת שוקולד רכה ועסיסית

מרכיבים לעוגת שוקולד רכה ועסיסית

הכנת עוגת שוקולד טעימה ולחה לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות. להלן מה שתצטרכו להכנת עוגת שוקולד רכה ועסיסית:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד רכה ועסיסית

הכנת עוגת שוקולד רכה ועסיסית היא קלה. להלן השלבים שעליך לבצע:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון של עוגת השוקולד הרכה והעסיסית שלך

עוגת השוקולד הרכה והעסיסית שלך מוכנה כעת להגשה. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה. אתה יכול גם להוסיף פירות יער טריים או טפטוף של שוקולד מומס. אם יש לך שאריות, אחסן אותם בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?

כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולשמור במקרר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד, כמו שוקולד מריר או שוקולד לבן. רק הקפידו להתאים את כמות הסוכר בהתאם.

האם אני יכול להכין את העוגה הזו בלי השוקולד צ'יפס?

כן, אפשר להכין את העוגה בלי השוקולד צ'יפס. העוגה עדיין תהיה טעימה, אבל לא יהיה לה את אותו טעם שוקולד עשיר.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד רכה ועסיסית היא קלה ואינה דורשת מרכיבים רבים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ולחה שתהיה להיט אצל כולם. הגישו עם כף קצפת או כדור גלידה ותהנו! למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .