מתכון לעוגת שוקולד עשירה
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. זהו פינוק נהדר להכנה לכל אירוע, מימי הולדת ועד ימי נישואין. המתכון הזה יראה לכם איך להכין עוגת שוקולד עשירה וטעימה שבטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלכם.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר לבן
- 4 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל. טורפים פנימה את החומרים היבשים רק עד שהם מתערבבים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כגון סוכר חום או סוכר קוקוס. עם זאת, המתיקות של העוגה עשויה להיות שונה במקצת.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו, כגון אבקת קקאו כהה או בעיבוד הולנדי. עם זאת, הטעם של העוגה עשוי להיות שונה במקצת.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד עשירה וטעימה קלה עם המתכון הפשוט הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וקצת זמן. התוצאה היא עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. אז למה שלא תנסה את זה ותראה מה אתה חושב?