מתכון לעוגת בראוניז שוקולד לבן

מהי עוגת בראוני שוקולד לבן?

עוגת בראוניז שוקולד לבן היא קינוח טעים המשלב את הטעם המתוק של השוקולד הלבן עם המרקם העשיר והפודג'י של בראוניז. זהו פינוק נהדר לכל אירוע, החל ממסיבת יום הולדת ועד למפגשים משפחתיים. העוגה קלה להכנה וניתנת להתאמה אישית עם תוספות וקישוטים שונים. בין אם אתה אופה מתחיל או מקצוען מנוסה, המתכון הזה יעזור לך ליצור עוגת בראוניז שוקולד לבן טעימה.

רכיבים

לשכבת הבראוניז:

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

לשכבת השוקולד הלבן:

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

לשכבת הבראוניז:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו והמלח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים עד שהם מתאחדים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן.
4. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. מניחים להתקרר לחלוטין לפני הוספת שכבת השוקולד הלבן.

לשכבת השוקולד הלבן:

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
2. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים עד שהם מתאחדים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן.
3. מפזרים את הבלילה בצורה אחידה על שכבת הבראוני הצוננת.
4. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
5. מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת בראוניז שוקולד לבן טעימה בפני עצמה, אבל אפשר להלביש אותה גם עם כמה תוספות פשוטות. נסו להוסיף כף קצפת, פיזור אגוזים קצוצים, או זילוף של שוקולד לבן מומס. אתה יכול גם להוסיף את העוגה עם פירות יער טריים או כדור גלידה לפינוק מיוחד.

השוואה מהירה

רכיבים	שכבת בראוניז	שכבת שוקולד לבן
חמאה	1/2 כוס (1 מקל)	1/2 כוס (1 מקל)
סוכר	1 כוס	1 כוס
ביצים	2	2
תמצית וניל	1 כפית	1 כפית
קמח	1/2 כוס	1/2 כוס
אבקת קקאו	1/3 כוס	–
מלח	1/4 כפית	–
שוקולד צ'יפס לבן	1/2 כוס	1/2 כוס

עוגת בראוניז שוקולד לבן היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל קהל. עם המרקם העשיר והפודג'י שלה וטעם השוקולד הלבן המתוק, העוגה הזו בטוח תהיה להיט בכל מפגש. בין אם אתה אופה מתחיל או מקצוען מנוסה, המתכון הזה יעזור לך ליצור עוגת בראוניז שוקולד לבן טעימה.