מתכון לעוגת שוקולד נהדרת וקלה להכנה

.

רכיבים

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. הנה מה שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס מים רותחים

הוראות

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה. להלן השלבים להכנת עוגת השוקולד המושלמת:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
4. בקערה קטנה ממיסים את אבקת הקקאו במים הרותחים. מערבבים את תערובת הקקאו לתוך הבלילה עד לקבלת תערובת אחידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת השוקולד המושלמת

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את העוגה המושלמת בכל פעם:

• ודא שכל החומרים שלך בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל לאפות.
• הקפד למדוד את החומרים שלך במדויק.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת העוגה תהיה קשה.
• בדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

רעיונות להחלמה

לאחר שהעוגה מתקררת, הגיע הזמן להוסיף את הציפוי. הנה כמה רעיונות לציפויים טעימים לראש העוגה שלך:

• ציפוי קרם שוקולד
• ציפוי גבינת שמנת
• ציפוי קצפת
• ציפוי פקאן קוקוס

השוואה מהירה

ציפוי	רכיבים
ציפוי קרם שוקולד	חמאה, אבקת קקאו, אבקת סוכר, חלב
ציפוי גבינת שמנת	גבינת שמנת, חמאה, אבקת סוכר, תמצית וניל
ציפוי קצפת	שמנת כבדה, אבקת סוכר, תמצית וניל
ציפוי פקאן קוקוס	חמאה, אבקת סוכר, קוקוס, אגוזי פקאן

עכשיו כשאתם יודעים להכין עוגת שוקולד טעימה וקלה להכנה, למה שלא תנסו אותה בעצמכם? עם המתכון הפשוט הזה, תוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. לטיפים וטריקים נוספים על אפייה, בדוק את הסרטון הזה .