מרכיבים לעוגת שוקולד חלב עשירה
הכנת עוגת שוקולד חלב עשירה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. הנה מה שתצטרך:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות להכנת עוגת שוקולד חלב עשירה
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: שלבו את החומרים היבשים
בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 5: הוסף את אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס
מערבבים פנימה את אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס עד לפיזור אחיד.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 2 כפות של קמח | מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) |
| 1 כפית אבקת אפייה | מערבבים חומרים יבשים |
| 1 כפית סודה לשתייה | שמנת חמאה וסוכר |
| 1/2 כפית מלח | מוסיפים חומרים יבשים וחלב |
| 1/2 כוס חמאה, מרוככת | מוסיפים אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס |
| 1 כוס סוכר מגורען | לאפות עוגה |
| 2 ביצים | |
| 1 כפית תמצית וניל | |
| 1 כוס חלב חמאה | |
| 1/2 כוס אבקת קקאו | |
| 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק |
דעה אישית
הכנת עוגת שוקולד חלב עשירה היא דרך מצוינת להתפנק עם פינוק מתוק מבלי להרגיש אשמה. השילוב של אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס מעניק לעוגה טעם עשיר ודקדנטי שבטוח ישמח. העוגה גם קלה להכנה באופן מפתיע, כך שתוכלו להקציף קינוח טעים תוך זמן קצר.
שאלות ותשובות
ש: באיזה סוג של שוקולד צ'יפס עלי להשתמש?
ת: אתה יכול להשתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק או מריר עבור המתכון הזה. אם אתם מעדיפים עוגה מתוקה יותר, השתמשו בצ'יפס חצי מתוק. אם אתם מעדיפים טעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית מרובעת או מלבנית בגודל 9 אינץ' במקום עגולה. רק הקפידו להתאים את זמן האפייה בהתאם.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
ת: כן, אפשר להשתמש בקמח מלא או קמח ללא גלוטן במקום קמח לכל מטרה. רק הקפידו להתאים את זמן האפייה בהתאם.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד חלב עשירה היא דרך מצוינת להתפנק עם פינוק מתוק מבלי להרגיש אשמה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. השילוב של אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס מעניק לעוגה טעם עשיר ודקדנטי שבטוח ישמח. העוגה גם קלה להכנה באופן מפתיע, כך שתוכלו להקציף קינוח טעים תוך זמן קצר.