מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד בוטנים
הכנת עוגת שוקולד בוטנים היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. כדי להכין את העוגה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס חלב
מדריך שלב אחר שלב להכנת עוגת שוקולד בוטנים
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומניחים בצד.
שלב 2: הכן את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
שלב 4: מוסיפים את חמאת הבוטנים והשוקולד צ'יפס
מוסיפים את חמאת הבוטנים והשוקולד צ'יפס לתערובת החמאה והסוכר ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 5: הוסף את החומרים היבשים והחלב
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשתי קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 כוס |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1/2 כפית |
| מלח | 1/2 כפית |
| חמאה, מרוככת | 1/2 כוס |
| סוכר | 1/2 כוס |
| ביצים | 2 |
| חמאת בוטנים | 1/2 כוס |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1/2 כוס |
| חלב | 1/2 כוס |
סיכום
הכנת עוגת שוקולד בוטנים היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. כדי להכין את העוגה הזו, תזדקק לקמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר מגורען, ביצים, חמאת בוטנים, שוקולד צ'יפס חצי מתוק וחלב. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את החומרים היבשים. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את חמאת הבוטנים והשוקולד צ'יפס לתערובת החמאה והסוכר ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשתי קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בחמאת בוטנים טבעית במקום חמאת בוטנים רגילה?
ת: כן, אפשר להשתמש בחמאת בוטנים טבעית במקום חמאת בוטנים רגילה. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הסוכר במתכון אם חמאת הבוטנים הטבעית אינה ממותקת.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה מעדיף. אפשר גם להשתמש בשוקולד קצוץ במקום שוקולד צ'יפס.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת, כגון מחבת בגודל 9×13 אינץ' או מחבת בונדט. עם זאת, ייתכן שתצטרך להתאים את זמן האפייה אם אתה משתמש בתבנית מסוג אחר.