מתכון לעוגת שוקולד מקמח תפוחי אדמה

מתכון לעוגת שוקולד מקמח תפוחי אדמה

אם אתם מחפשים מתכון לעוגה טעימה וייחודית, אל תחפשו רחוק יותר מעוגת השוקולד מקמח תפוחי אדמה הזו. העוגה הזו עשויה מקמח תפוחי אדמה, מה שנותן לה מרקם וטעם ייחודיים. זו גם דרך מצוינת להשתמש בכל שאריות תפוחי אדמה שיש לך במטבח שלך. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר.

רכיבים

• 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את קמח תפוחי האדמה, הקמח לכל מטרה, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב, מערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד מקמח תפוחי אדמה זו טעימה מוגשת כפי שהיא, או שאתה יכול להלביש אותה עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם מעליו טפטוף של רוטב שוקולד או פיזור אבקת סוכר.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. לאחסון ארוך יותר, עטפו את העוגה בניילון נצמד ואחסנו במקרר עד 5 ימים. עוגת שוקולד מקמח תפוחי אדמה זו היא מתכון לעוגה טעים וייחודי שבטוח ישמח. עם המרקם והטעם הייחודיים שלה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. למידע נוסף על קמח תפוחי אדמה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . כדי לראות איך מכינים את העוגה הזו, בדוק את הסרטון הזה .