מתכון לעוגת פצפוצי שוקולד

מתכון לעוגת פצפוצי שוקולד

עוגת פצפוצי שוקולד היא קינוח טעים שבטוח ישמח כל קהל. זוהי עוגה לחה ונימוחה שממולאת בטעם שוקולדי עשיר. הציפוי המתפצפץ מוסיף מרקם פריך ורמז של מתיקות. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס קרקרים גרהם מרוסקים
• 1/2 כוס קוקוס מגורר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. מערבבים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, אגוזי מלך, פצפוצי גרהם והקוקוס.
4. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מצננים 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

ציפוי

• 1/4 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר חום ארוז
• 1/4 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה, הסוכר החום, הקמח והאגוזי מלך עד לקבלת תערובת פירורית.
2. מפזרים תוספת על העוגה שהתקררה. מפזרים שוקולד צ'יפס.
3. אופים 10 דקות נוספות בתנור שחומם מראש, או עד שהציפוי מזהיב.
4. מצננים לפני ההגשה.

עוגת פצפוצי שוקולד זו היא קינוח טעים וקל להכנה. העוגה הלחה מלאה בטעם שוקולדי עשיר והציפוי הפריך מוסיפה שמץ של מתיקות. המתכון הזה בטוח יהיה להיט בכל קהל. תהנה!

דעה אישית

אני אוהב את המתכון הזה לעוגת פצפוצי שוקולד! זה כל כך קל להכנה והתוצאות תמיד טעימות. העוגה לחה ואוורירית והציפוי מוסיפה מרקם פריך נחמד. אני תמיד מקבל ביקורות נלהבות כשאני מכין את העוגה הזו ואני יודע שגם אתם תקבלו!