מתכון לעוגת קפה פאדג'י שוקולד
המתכון הזה לעוגת קפה שוקולד פאדג'ית הוא האיזון המושלם בין מתוק ועשיר. זה קל להכנה ויהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. השילוב של שוקולד וקפה הוא שילוב טעמים קלאסי שבטוח ישמח. העוגה לחה ופאדג'ית, עם ציפוי פריך שמוסיף מרקם וטעם.
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס קפה מבושל חזק, מקורר
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- 1/4 כוס חמאה, מומסת
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקקאו, 1/2 כוס קמח, אבקת אפייה ומלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם הקפה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
- בקערה קטנה מערבבים את הסוכר החום, 1/4 כוס הקמח והחמאה המומסת. מערבבים עד לקבלת תערובת פירורית. מפזרים מעל את בלילת העוגה.
- אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.
עוגת הקפה השוקולדית הזו היא פינוק טעים שבטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. השילוב של שוקולד וקפה הוא שילוב טעמים קלאסי שבטוח ישמח. העוגה לחה ופאדג'ית, עם ציפוי פריך שמוסיף מרקם וטעם. הקפה מוסיף טעם עדין שמשתלב בצורה מושלמת עם השוקולד. המפתח להכנת העוגה הזו הוא לוודא שהקפה מקורר לפני שמוסיפים אותו לבלילה. אם הקפה חם מדי, זה עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה. חשוב גם לוודא שהעוגה מקוררת לחלוטין לפני ההגשה. זה יעזור לעוגה להתייצב ולהיות מרופדת יותר. העוגה הזו מושלמת לכל אירוע, מימי הולדת ועד לחגים. זו גם דרך מצוינת לנצל את כל שאריות הקפה שיש לך. אתה יכול גם להוסיף לעוגה תערובות שונות, כגון אגוזים, פירות יבשים, או אפילו שוקולד צ'יפס. אם אתם מחפשים קינוח טעים וקל, עוגת הקפה השוקולדית הזו היא הבחירה המושלמת. זה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. למתכונים טעימים נוספים, בדוק ביוטיוב לרעיונות נוספים. תהנה!