מתכון לעוגת שוקולד מיושנת
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
- אופים 35 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון כבר לא מבריק. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| קמח, סוכר, קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה, מלח, ביצים, חמאה, שמן, וניל, מים רותחים | מחממים תנור, מערבבים את החומרים, יוצקים את הבלילה לתבנית, אופים, מצננים |
דעה אישית
הכנת עוגת שוקולד מיושנת היא אחד המתכונים האהובים עליי. זה פשוט להכנה ותמיד יוצא טעים. השילוב של אבקת הקקאו והמים הרותחים מעניק לעוגה טעם עשיר ושוקולדי שאי אפשר לנצח. העוגה גם לחה ואוורירית להפליא, מה שהופך אותה לקינוח המושלם לכל אירוע. אני תמיד מקבל ביקורות נלהבות כשאני מכין את העוגה הזו, ואני בטוח שגם אתם תקבלו!