רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר לבן
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
שלב 1: מחממים תנור
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: מערבבים מרכיבים יבשים
בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
שלב 3: הוסף מרכיבים רטובים
בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן והוניל. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים רק עד שהם מתערבבים.
שלב 4: הוסף מים רותחים
מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה. יוצקים באופן שווה לתבניות המוכנות.
שלב 5: אופים
אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.
ציפוי
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 2/3 כוס אבקת קקאו
- 3 כוסות סוכר קונדיטורים
- 1/3 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
בקערה בינונית, קרם יחד את החמאה ואבקת הקקאו. מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים לסירוגין עם החלב והוניל. מקציפים למרקם מריחה.
סיכום
מתכון עוגת שוקולד טעים זה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות לביצוע, תוכל להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. למתכונים נוספים וטיפים לאפייה, בדוק ביוטיוב .