מתכון לעוגת שוקולד מדהימה

מצרכים לעוגת שוקולד מדהימה

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת שוקולד מדהימה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את הביצים, החמאה, השמן והוניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד. מערבבים פנימה באיטיות את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההקפאה.

ציפוי לעוגת שוקולד מדהימה

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

שלב 1: הכינו את הציפוי

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים, לסירוגין עם החלב. טורפים פנימה את הווניל.

שלב 2: מקפיאים את העוגה

מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה. תהנו! הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות קשה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד מדהימה שתהיה הכוכבת של כל מפגש. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. התוצאה היא עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט. אז, לחמם את התנור ולהתחיל לאפות!