מתכון לעוגת שוקולד ללא מיקסר

מצרכים לעוגת שוקולד ללא מיקסר

הכנת עוגת שוקולד ללא מיקסר היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת שוקולד ללא מיקסר

הכנת עוגת שוקולד ללא מיקסר היא קלה ודורשת רק כמה שלבים. הנה איך לעשות את זה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת לצינון מלא.

טיפים להכנת עוגת שוקולד ללא מיקסר

השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר

חשוב להשתמש בחומרים בטמפרטורת החדר בהכנת עוגה ללא מיקסר. זה יעזור להבטיח שהמרכיבים משולבים כראוי ושהעוגה תיאפה בצורה אחידה.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

כשמכינים עוגה ללא מיקסר, חשוב לא לערבב יותר מדי את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה. לכן, הקפידו לערבב את הבלילה רק עד לאיחוד החומרים.

תנו לעוגה להתקרר לחלוטין

חשוב לתת לעוגה להתקרר לגמרי לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהעוגה תהיה לחה וטעימה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?

כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שקדים. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של חמאה?

כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של חמאה, כמו שמן קוקוס או חמאה טבעונית. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד ללא מיקסר היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים ושלבים. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה לחה וטעימה שכולם יאהבו. רק הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר, אל תערבבו יתר על המידה את הבלילה והניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.