מתכון לעוגת שוקולד שילדים אוהבים

מצרכים לעוגת שוקולד

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה עם המרכיבים הנכונים. הנה מה שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה. להלן השלבים להכנת עוגת שוקולד טעימה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה. מערבבים פנימה אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הגשה ואחסון עוגת שוקולד

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, הגיע הזמן להגיש. אפשר להגיש את העוגה כפי שהיא, או להעלות עליה אבקת סוכר, כף קצפת או זילוף של רוטב שוקולד. אתה יכול גם להוסיף פירות טריים או כדור גלידה. האפשרויות אינסופיות!

אם נשארו לכם שאריות, אפשר לשמור אותן בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. כדי להפשיר, פשוט השאירו אותו במקרר למשך הלילה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד

• לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה לחה יותר, הוסיפו 1/4 כוס נוספת של חמאה.

וריאציות על עוגת שוקולד

מתכון עוגת שוקולד זה הוא נקודת התחלה מצוינת, אבל אתה יכול גם להוסיף טוויסט משלך. הנה כמה רעיונות:

• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס קוקוס מגורר.
• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס פירות יבשים קצוצים.
• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס מיני מרשמלו.
• החליפו את השוקולד צ'יפס בשוקולד צ'יפס לבן.
• החליפו את החלב בשמנת חמוצה.

לא משנה איך תכינו אותה, מתכון עוגת השוקולד הזה בטוח יהיה להיט אצל ילדים בכל הגילאים. אז למה לא לנסות? תוכל למצוא עוד מתכונים מעולים וטיפים לבישול ב- YouTube .