מתכון לעוגת שוקולד לכלה ללא שמנת מתוקה

מצרכים לעוגת שוקולד כלה ללא שמנת מתוקה

הכנת עוגת שוקולד לכלה ללא שמנת מתוקה היא דרך מצוינת להכין עוגה טעימה ליום המיוחד שלכם. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד לכלה ללא שמנת מתוקה

הכנת עוגת שוקולד לכלה ללא שמנת מתוקה היא תהליך פשוט. בצע את ההוראות הבאות כדי להכין את העוגה המושלמת ליום המיוחד שלך:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
6. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ולאחר מכן מוציאים על רשת להתקררות מלאה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד לכלה ללא שמנת מתוקה

הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד המושלמת לכלה ללא שמנת מתוקה:

• הקפידו שהחמאה והביצים יהיו בטמפרטורת החדר לפני שמתחילים לאפות.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת העוגה תהיה קשה.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף אותו בכוס חלב מעורבב עם כף חומץ לבן.
• אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב, כמו מריר, חלב או לבן.
• אם תרצו להכין עוגה גדולה יותר, תוכלו להכפיל את המתכון ולאפות אותה בשלוש תבניות עגולות בגודל 9 אינץ'.

הגשה ואחסון עוגת שוקולד לכלה ללא שמנת מתוקה

לאחר שהעוגה מתקררת, אתה יכול להגיש אותה כפי שהיא או מעליה עם הציפוי האהוב עליך. ניתן לשמור את העוגה בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או במקרר עד 5 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח לכל מטרה, כמו חיטה מלאה או ללא גלוטן. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד 3 ימים לפני הזמן ולאחסן אותה במקרר. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר מגורען, כגון סוכר חום, סוכר קוקוס או סוכר תמרים.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד לכלה ללא שמנת מתוקה היא דרך מצוינת להכין עוגה טעימה ליום המיוחד שלכם. כדי להכין את העוגה הזו, תזדקק לקמח לכל מטרה, סודה לשתייה, אבקת אפייה, מלח, אבקת קקאו, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה ושוקולד צ'יפס חצי מתוק. עקוב אחר ההוראות כדי להכין את העוגה המושלמת ליום המיוחד שלך. הגישו את העוגה כפי שהיא או מעליה עם הציפוי האהוב עליכם. ניתן לשמור את העוגה בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או במקרר עד 5 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.