עוגת שוקולד טעימה לאירוע מיוחד
חגיגת יום נישואין היא אירוע מיוחד שראוי לעוגה מיוחדת. עוגת שוקולד היא הדרך המושלמת לציין את המאורע ולהראות את אהבתכם לבן הזוג. בין אם אתה אופה מתחיל או שף מנוסה, המתכון הזה יעזור לך להכין עוגת שוקולד טעימה שתהיה גולת הכותרת של היום המיוחד שלך.
רכיבים
כדי להכין עוגת שוקולד ליום הנישואין שלך, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 2 כפות של קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
להכנת העוגה, מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה גדולה, מקרם יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. נותנים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמוציאים לרשת להתקרר לחלוטין.
מקשטים את העוגה
לאחר שהעוגות התקררו, הגיע הזמן לקשט. אתה יכול להשתמש בציפוי קרם חמאה פשוט או פונדנט משוכלל יותר. אם אתה משתמש בקרם חמאה, אתה יכול להוסיף כמה טיפות של צבע מאכל כדי ליצור צבע ייחודי. כדי להרכיב את העוגה, הניחו את אחת העוגות על מעמד לעוגה או על צלחת. מורחים שכבת ציפוי מעל. מניחים מעל את העוגה השנייה ומורחים שכבה דקה של ציפוי על כל העוגה. ניתן לקשט את העוגה בפרחים טריים, קישוטים אכילים, או שילוב של שניהם. אפשר גם לכתוב הודעה מיוחדת על העוגה עם ציפוי או פונדנט.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות | מקשטים |
|---|---|---|
| קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, אבקת קקאו, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס | מחממים תנור, מקציפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, מוסיפים ביצים, מוסיפים חומרים יבשים וחלב, מחלקים את הבלילה, אופים, מצננים | ציפוי או פונדנט, פרחים טריים, קישוטים אכילים, מסר |
הכנת עוגת שוקולד ליום הנישואין שלך היא דרך מצוינת להראות את אהבתך לבן הזוג שלך. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגה טעימה שתהיה גולת הכותרת של היום המיוחד שלכם. לרעיונות נוספים כיצד להפוך את חגיגת יום השנה למיוחדת, בדוק את הסרטונים האלה ב-YouTube.