מתכון לעוגת שוקולד לחתונה

המצרכים הדרושים לעוגת שוקולד לחתונה

הכנת עוגת שוקולד לחתונה היא דרך מצוינת לחגוג יום מיוחד. בין אם אתם מכינים אותה לחתונה, יום נישואין או סתם לאירוע מיוחד, המתכון הזה יעזור לכם להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. להלן המרכיבים שתצטרכו להכנת העוגה:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד לחתונה

הכנת עוגת שוקולד לחתונה היא קלה ומהנה. עקוב אחר ההוראות הבאות כדי להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו.

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הגשה ואחסון העוגה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. לאחסון ארוך יותר, עוטפים את העוגה בניילון ומאחסנים במקרר עד 5 ימים.

למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .