מתכון לעוגת שוקולד טעימה עם קצפת

מתכון לעוגת שוקולד טעימה עם קצפת

מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה עם קצפת? אל תחפש עוד! המתכון הקל לביצוע הזה יגרום לכם לאפות עוגה טעימה תוך זמן קצר.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס אבקת סוכר

הוראות

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש תוספות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

להכנת הקצפת, מקציפים את השמנת הכבדה ואבקת הסוכר עד לקבלת קצף נוקשה. מורחים את הקצפת על העוגה שהתקררה ומגישים.

לטיפים וטריקים נוספים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה .

עוגת השוקולד הטעימה הזו עם קצפת בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. תהנה!