מתכון לעוגת שוקולד טעימה עם חמאה

מתכון לעוגת שוקולד טעימה עם חמאה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

להכנת הציפוי, קרמי יחד 1/2 כוס חמאה ו-3 כוסות סוכר של קונדיטורים בקערה גדולה. טורפים פנימה 1 כפית תמצית וניל ו-3 כפות חלב. מורחים על העוגה שהתקררה.

שאלות ותשובות

• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג סוכר שאתה אוהב. עם זאת, המתיקות של העוגה עשויה להיות שונה במקצת.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה עבור המתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של חמאה שאתה אוהב. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו למתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אבקת קקאו שאתה אוהב. עם זאת, הטעם של העוגה עשוי להיות שונה במקצת.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם חמאה היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים. בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. אז, קח את המרכיבים שלך ותתחיל לאפות!