מתכון לעוגת שוקולד טעימה בחושה

מה זה Khosha?

Khosha הוא סוג של עוגה פופולרי במזרח התיכון. הוא עשוי משילוב של סולת, סוכר וחמאה. העוגה מוגשת בדרך כלל עם מגוון תוספות, כמו אגוזים, פירות יבשים או שוקולד. זהו קינוח פופולרי במדינות רבות באזור, כולל ישראל.

מצרכים לעוגת שוקולד קושה

• 2 כוסות סולת
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס (לא חובה)

הוראות להכנת עוגת שוקולד קושה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה גדולה מערבבים את הסולת, הסוכר, החמאה המומסת, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב.

שלב 3: הוסף את החומרים הרטובים

מוסיפים את החלב, השמן הצמחי ותמצית הווניל למרכיבים היבשים. מערבבים עד שהבלילה חלקה.

שלב 4: הוסף את התוספות (אופציונלי)

אם רוצים, מוסיפים לבלילה את האגוזים הקצוצים והשוקולד צ'יפס. מערבבים עד לפיזור אחיד של החומרים.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 6: תנו לעוגה להתקרר

מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה להתקרר 10 דקות לפני ההגשה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוגים אחרים של אגוזים במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוזים שאתה אוהב במתכון הזה. אגוזי מלך, שקדים ואגוזי פקאן עובדים היטב.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן שאתה אוהב במתכון הזה. שמן זית, שמן קוקוס ושמן צמחי כולם עובדים היטב.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה אוהב במתכון הזה. סוכר חום, סוכר קוקוס וסוכר גולמי כולם עובדים היטב.

סיכום

Khosha היא עוגה פופולרית מזרח תיכונית המיוצרת משילוב של סולת, סוכר וחמאה. המתכון הזה לעוגת שוקולד Khosha קל להכנה והוא בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם כמה מרכיבים והוראות פשוטים, אתה יכול להכין עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר. בין אם תבחרו להוסיף אגוזים ושוקולד צ'יפס או לא, העוגה הזו בטוח תהיה להיט!